המדריך שלך לסיור בדרום אפריקה

היין הוצג לראשונה בדרום אפריקה בשנת 1659, כאשר הבקבוק הראשון הופק בקייפטאון על ידי מייסד העיר, יאן ואן ריבק. תאמינו או לא, זה המאה ה -17 מוצא כי יין דרום אפריקאי מסווג כמו "העולם החדש". תוכלו למצוא טעמים טריים פתקים פריך בכל בקבוק יין דרום אפריקאי לך לאסוף, אבל למה לא ללכת צעד נוסף ולטעום אותו מן המקור? קרא על המדריך שלך לסיור בדרום אפריקה.


לטייל ל: דרום אפריקה


יין דרום אפריקאי הוא יין "עולם חדש" עם טעם מובחן Ⓒ דרום אפריקאי תיירות / הבהוב

יין דרום אפריקני

בעוד יינות "העולם הישן" נקראים בדרך כלל על שם האזור שבו הם יוצרו (לחשוב בורדו בורגונדי בצרפת), דרום אפריקה אחרים יינות "העולם החדש" נקראים בדרך כלל אחרי סוג של ענבים שממנו הם שנוצר. יינות אדומים בדרום אפריקה, בפרט, ידועים להיות בעל גוף מלא אלכוהול גבוהה, אבל האוקיינוסים הסמוכים לשמור אותם טעימים טריים. 

אזורי יין בדרום אפריקה

מאז 1973, דרום אפריקה יש regulated הייצור שלהם יין עם "יין של המקור" המערכת. משמעות הדבר היא כי אם יין מתויג כמי שהופק באזור מסוים, 100% מהענבים בבקבוק הגיעו מאזור זה.

עמק נהר בריד

מוקף משלושה צדדים בהרים, עמק זה אחראי על כ 40% של ייצור היין של דרום אפריקה. כאן תמצאו שרדונה, צ'נין בלאן, קברנה סוביניון, פינוטאז 'ושיראז.

קליין קארו

אזור מדברי, קליין קארו הוא אחד מאזורי היין המגוונים ביותר בדרום אפריקה. הענבים גדלים בעיקר על מדרונות הרריים באקלים יבש, והאזור מתמחה ביינות מבוצרים בסגנון פורט ויבולים ייחודיים בסגנון פורטוגזית.

קליין קארו מציעה נופים עוצרי נשימה וכמה סוגי יין יוצאי דופן תמונה על ציד חזותי

נהר אוליפנץ

אחד מאזורי היין הצפוני ביותר בדרום אפריקה, עמק נהר אוליפנץ הוא ביתם של מגוון רחב של יינות, כולל סוביניון בלאן וצ'נין בלאן קרוב יותר לחוף ואדומים עשירים כמו קברנה סוביניון, פינוטאז 'ושיראז עוד בפנים הרים. רבים מן יינות דרום אפריקאי המיוצר נרחב יותר מיוצאים מן האזור הזה, כלומר אתה עלול למצוא כמה טעמים מוכרים אם אתה כבר מכיר את מה שהמדינה מייצרת.


ראה גם: ספארי בדרום אפריקה נגד טנזניה: לאן אתה צריך ללכת?


הכף הצפוני

בעוד צפון Cape הוא האזור הדרום אפריקאי הגדול ביותר, הוא גם המאוכלס בדלילות ביותר. זה אומר שאתה יכול לצפות כפרי unspoiled, טבע שליו, יותר מאשר מספיק יין! במזרח של האזור הזה, תוכלו למצוא אדמה חומצית יותר, ולכן, יינות לבנים חדים ומרעננים. במערב, תוכלו למצוא אדומים מלאים: יש משהו לכל טעם באזור זה.

למה לצפות על סיור יין בדרום אפריקה

כאשר אתה מדמיין טעימות יין, אתה יכול לדמיין סומלרים משכילים ללא הרף מסתכל למטה האף שלהם אליך ואומר מילים כמו "זר" ו "הערה". רוב הזמן, עם זאת, טעימות יין רגועים וחינוכיים: אין צורך לחץ!

אל תהיה מאוים על ידי הטעימה הראשונה שלך: יש הרבה מדריכים זמין כדי לוודא שאתה נהנה לחלוטין לא מרגיש מאוים על ידי החוויה. הנה כמה עצות העליון שלנו!

  • בצע את "אור לחושך" הכלל: להתחיל עם יינות לבנים ולהמשיך על האדומים מאוחר יותר. זה מוודא החך שלך לא המום טעמים נועזים מיד
  • עמוק שואפים את היין לפני שאתה לוגם
  • הרם את הכוס כנגד האור כדי שתוכל לראות את הצבעים ביין. ב reds, לחפש גוונים תכשיט כמו נופך ואודם. בלבנים, לחפש ירוק צהוב חיוור.
  • ודא שאתה מחזיק את הכוס שלך על ידי גזע, כך טביעות האצבעות שלך לא discolour את היין!
  • לשתות הרבה מים כדי לנקות את החיך ולשמור על ראש צלול
בצע את "אור לחושך" הכלל במהלך טעימות יין שלך Ⓒ רוד / פליקר

טיולי יין בדרום אפריקה

קייפטאון & Winelands: החל מ 1,062 $ USD

זה 5 ימים הסיור מ Intrepid Travel מתייחסת explorers לסריקה מעמיקה של קייפטאון ואת אזורי היין של קייפ Winelands, Stellenbosch, Franschhoek, ו Paarl. החל את הסיור עם מרתף וטעימות יין ב יינות עמק מוסתר, תוכל לבקר בכמה אזורים אלה '100 אחוזות, ויש להם הזדמנות להעריך במלואו את כל מה שיש להם להציע, מן היין לטבע אל הנוף המדהים של דרום אפריקה. 

רכיבה על כף & Winelands: החל מ 2,785 USD

זה טיול אופניים מ Exodus Travels הוא נהדר עבור אלה המעוניינים לעבוד על כמה יין וגבינה! מעל 12 ימים, תוכלו לעבור דרך Franschhoek, עמק בריד, הרמנוס, ועוד רבים יותר אזורי יין מדהימים. דוגמה יינות ייחודיים, להשרות את התרבות המקומית, ואפילו יש סיכוי לבקר מושבה פינגווין! כל יום הוא הרפתקה חדשה עם סיור זה, ולמה אתה רוצה לחקור את דרום אפריקה בכל דרך אחרת?


ראה גם: למה לצפות על סיור יין


דרום אפריקה חיות בר & יין: החל מ $ 4,645 USD

חובבי הטבע, זה אחד בשבילך: זה סיור של 13 יום בראשות Exodus מסעות מתחיל במפלי ויקטוריה ומסתיימת קייפטאון, כלומר תהיה לך הזדמנות לחוות קצת יותר היופי הטבעי של אפריקה לפני התיישבות בדרום אפריקה. סיור זה מציע כמה ימים של ביקורים ביקב ו טעימות, כולל ביקור בממסד יין שתחילתה 1692: Lanzerac יין ן. אתה לעולם לא יהיה חסר על היין מול! 

דרום אפריקה היא יעד חלום: עבור חובבי טבע, הרפתקנים, ואוהבי יין כאחד! אם אתם מחפשים הרפתקה גדולה, דרום אפריקה עשויה להיות בדיוק מה שאתה צריך. ואם אתה בשוק עבור כמה משקאות מדהימים, סיורים יין הם הדרך המושלמת לחקור את הארץ הזאת מדהימה מעמיק, תוך גם ללמוד משהו על ההיסטוריה של היין ואת הייצור שיש לשתות או שניים לאורך הדרך.

היית פעם בסיור יין? איך זה היה? תודיע לנו!